埼玉県行田市
フライ
  • 小麦粉を溶いたものに肉、卵、ネギなどを入れて鉄板で焼く。
  • 行田市のHPにはフライを出す店の地図がある。
  • ゼリーフライ
    • ジャガイモおからを混ぜて揚げたコロッケのようなもの。
      • 小判型の「銭フライ」がなまった。
  • 2009(平成21)年、行田フライ、行田ゼリーフライとして商標登録された。
関連HP
行田市
・・・フライ
行田市観光協会
・・・フライ・ゼリーフライ
行田ゼリーフライ研究会
■ゼリーフライ 埼玉B級ご当地グルメ王決定戦(埼玉県さいたま市大宮区)

  • 非常にやわらかいコロッケという感じ。
    2010/5/4
2011.05.08

My Dictionary