長野県塩尻市
キムタクごはん
  • 2002(平成14)年に、塩尻市の職員である管理栄養士が考案した学校給食のレシピ。
  • ベーコンまたは豚肉、キムチ、たくあんを炒め、キムチの汁としょうゆで味を付けて温かいご飯に混ぜたもの。
  • 塩尻市の児童、生徒の人気メニューとなっている。
  • 「キムタク」は「キムチ」と「たくあん」を合わせた言葉だが、人気グループＳＭＡＰのメンバーである木村拓也の愛称である「キムタク」も意識していると思われる。
  • 2011(平成23)年、日本テレビ系の人気番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で取り上げられたことから一般にも知られ、メニューとして出す市内料理店なども現れた。
    • 「キムタクごはんを商品化したい」との声を受けた塩尻市は、「市外で先に商標登録されてしまう心配がある」として登録を出願した。
    • 登録後は商標を各企業などに無料で使ってもらう方針。
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■セブン−イレブンで販売された「キムたくチャーハン」おにぎり


2012/2/8
  • 「キムたくチャーハン」おにぎりは、2012年1月に期間限定で塩尻市内のセブン−イレブンの店舗で販売され、その後塩尻市周辺の店にも販売が拡大された。
2012.03.11

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