| 中津川市の食の名産品 |
| 栗きんとん |
- 中津川駅前に、栗きんとん発祥の地の石碑が建っている。
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kurikinton.info |
| 川上屋 |
| すや |
| 美濃屋 |
| 五平餅 |
- 全国的にはわらじ形の平たいものが五平餅と呼ばれているが、中津川市とその周辺地域では、だんご形が一般的。
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おふくろ |
| 瀬戸の筍 |
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ＪＡひがしみの |
| あじめコショウ製品 |
- 細くて長い付知川(つけちがわ)の「アジメドジョウ」に似ていることから名付けられた唐がらし。
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福岡観光協会 (ページ) |
| 和宮道中御菓子(かずのみやどうちゅうおんかし) |
- 皇女和宮が第十四代将軍、徳川家茂に降嫁する行列が中山道を通り、中津川に宿泊したのにちなむ。
- １年に２回のみの限定発売。
- 中津川駅前観光案内所内にぎわい特産館
- 5月10日：(和宮の誕生日)
- 10月29日：(和宮中津川宿泊日)
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和宮道中御菓子 |
| 和宮姫御膳 |
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和宮姫御膳 |
| 朴葉寿司(ほおばずし) |
- 鮭の切り身、ふきの煮付け、椎茸などをのせたすし飯を朴の葉で包んだもの。
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かね半 |
| 落合の桃 |
- 馬籠宿に向かう途中の桃園。
- ４月中旬に桃まつりが開かれる。
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| からすみ |
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からすみ(恵那山ねっとページ) |
| いもやこもち |
- 名前の由来は「サトイモのやーこい（やわらかい）おもち」とか「焼き粉もち」がなまったものとかの説がある。
- 馬籠がある旧山口村(長野県)の郷土料理。
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| ウエストンココア |
- ウエストンが恵那山頂でココアを楽しんだという史実を記念して、喫茶店などで提供している。
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| 菊牛蒡漬 |
- 「菊牛蒡」はキク科のアザミに属する植物で、切り口が菊の花に似ていることが名前の由来。
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ヤマツ食品 |
| 参考：中津川観光なび！名物ページ |
| 特産通信 |
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