やしょうま

長野県
やしょうま
長野県北部で作られる上新粉で作る餅。
釈迦が入滅したとされる旧暦２月１５日(涅槃会(ねはんえ))または３月１５日の法要に供える習わしがある。金太郎飴のように、色をつけた棒状の餅を組み合わせて模様を作るのが特徴。
■やしょうま･･･やしょうま作り(長野県池田町) 2012/2/12
2012.03.17