- 2006年(平成18)に成田市と合併した旧大栄町(たいえいまち)の大木さん。
- 数年をかけて新しい品種さつまいもを開発していた。
- くじけそうになった時に励ましてくれた長女がガンに冒される。
- 長女はさつまいもが日の目を見る直前に３３歳で亡くなる。
- その年の冬、このさつまいもの名前が公募された。
- 大木さんも応募した。
- 「愛娘」だった。
- ブランド名は「大栄愛娘」に決まった。
- 2002年(平成14)から販売。
- 出荷の基準として４５日以上地下室などで寝かして熟成させたものでないと「愛娘」として出荷できない。
- 2007/10/21 ＮＨＫ「たべもの一直線」より
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