グルメ gourmet
(フランス語)
  • 本来の意味は美食を追求する「美食家」、料理についてくわしい人をさす「食通」をいう。
  • しかし今の日本においては、おいしい料理そのもの、おいしい料理を出す料理店などを指す。
    • 家庭料理はいわない。
    • ”探し出す”という意味を含むため、例えば、おいしい料理を出す特定のレストランがあったとしても”グルメレストラン”などとはいわない。
    • おいしい、と感じられれば、値段の高低には関わらない。
  • 使用例
    • グルメ番組:おいしいレストランなどを紹介するテレビ番組。
      • グルメリポーター:グルメ番組で自ら料理を食べて、そのおいしさを紹介する人。
    • グルメ本(ぼん):おいしいレストランなどを紹介した本。
    • グルメ旅:おいしい料理を食べ歩く旅行。
    • 食べ歩きグルメ:アイスクリーム、菓子、たこ焼き、焼き鳥など手軽な食べ物を連続して食べ歩くこと。
    • 「ぐるなび」:飲食店情報を集めたインターネットサイト。(グルメ+ナビゲーターだと思われる。)
    • グルメシティ:ダイエーグループのスーパーマーケット。
関連
関連HP
ぐるなび
2011.08.27

My Dictionary